啤酒烤鸭·八宝烤鸭
啤酒烤鸭·八宝烤鸭，其历史悠久，蜚声中外，采用传统工艺精加工而成。多功能组装式悬挂烤鸭炉，该炉采用全不锈钢加工而成，成熟速度快，该炉采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！生产的烤鸭具有皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽，深受南北消费者欢迎。后来又相继出现了电爆烤鸭炉及燃气烤鸭炉等，但因燃气价格高昂，而且味道远远赶不上采用 啤酒烤鸭·八宝烤鸭烤制的烤鸭，所以采用传统工艺的烤鸭炉及烤鸭技术得以继承发展。啤酒烤鸭·八宝烤鸭以前只是在高档酒楼方可品尝，现在随着老百姓的生活水平日益提高，正不断进入普通家庭。然而，全国绝大多数地方仍吃不到新鲜美味的烤鸭，烤鸭技术基本上是传内不传外的独门技术，各地很少有真正的专业烤鸭店。北京馋味坊经过多年研究，加工制作的成品烤鸭的“色、香、味”三绝而闻名，成为各大酒楼、宾馆、食堂、个人办事的一道桌上名菜。近年来全国各地的大型养鸭厂的纷纷掘起，生鸭价格低廉；然而经过深加工后的烤鸭却价格不菲，烤鸭店的利润丰厚。为了能使全国各地的各界朋友快速脱贫致富，我公司推出了烤鸭技术培训的面授、函授班。以其低廉的价格、优厚的服务逐步占领烤鸭市场。我们的 啤酒烤鸭·八宝烤鸭炉不但可以烤制烤鸭，而且可以加工烤鸡、烤鹅、烤兔、烤乳羊、烤乳猪等。而且经过精工烤制的烤鸡要比用平常方法加工的烧鸡好吃得多。
啤酒烤鸭·八宝烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！
成本及利润分析：
按北京市价格，每只袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）的进价按1.3公斤价格5.9元，做成烤鸭后每只零售在15元，除去佐料及设备折旧后的利润在每只8元，保守估计每日可店售60只，外卖50只，每日毛利润880元，一个月即880×30=26400元，一年即26400×12=316800元，按最最保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤５至８元，可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来，开家 啤酒烤鸭·八宝烤鸭店是一项投资小见效快的好生意，一年四季如此，没有淡季与旺季之分。
啤酒烤鸭·八宝烤鸭炉特点：
经烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。
不用电，不用煤，不用气，操作方便，简单易学，一学就会， 一上马就赚钱。
投资少，仅需3000元至5000元资金即可迅速周转，见效快。
主要产品有：
XC-80单层啤酒烤鸭·八宝烤鸭：
啤酒烤鸭·八宝烤鸭系烧炭型烤鸭炉的一种，整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。
一炉一次可烤18只鸭；
主体直径：78公分；壁厚0.45mm左右。
主体炉高：120公分；
不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。
啤酒烤鸭·八宝烤鸭系烧炭型烤鸭炉的一种，整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。
一炉一次可烤24只鸭；
主体直径：80公分；壁厚0.6mm左右。
YF-80型炉高：120公分
不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。
加盟程序
考察本地市场,参观样板店.
欢迎各界朋友前来考察、品尝，满意后再学
名称 收费标准 赠品
A型店 单学技术2800元 服装、铜牌、包装袋、授权书、开店资格证书。
B型店 5800元 1台烤炉、服装、铜牌、包装袋、授权书、开店资格证书。
C型店 8800元 2台烤炉、服装、铜牌、包装袋、授权书、开店资格证书。
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